旅行時,您是


屬於熱愛大自然,


嚮往享受悠閒浪漫,


還是喜好體驗異國文化的其中一種呢?


 


我想,旅行是對人生經驗的豐富!!


如果可以不需要匆匆忙忙,避免長途跋涉,減少舟車勞頓,大部分人在旅行時都會是希望以上三者同時能擁有的。


 


在墨爾本提供旅遊服務多年的我來說,發現到遊覽酒鄉葡萄園最棒的即是可以在一天內拜訪不同特色的酒莊,欣賞大自然當季風情,品嚐各類葡萄酒,選購當地的特色農產品,如果再找一間超優的酒莊餐廳,來頓可以同時享受美味和醉人風景的陽光午餐,那更是再好不過的安排了。


 


大自然四季風情 & 享受悠閒浪漫



酒莊為了吸引遊客,大多數都裝飾得賞心悅目,而莊園造景和葡萄園更反映出大自然的四季風情。


夏天萄萄園就像一片綠色的海洋;在秋季時如果剛好碰到秋風吹過,彷彿翻起一片片金黃的浪花~。


每一列葡萄樹的盡頭通常種上玫瑰花,更增添了浪漫氣息和豔麗的景致。




 



而每個酒莊都有自己獨有的特色,就算連續參觀多個酒莊,也逛不膩!!


 


 


品嚐當地美酒



拜訪酒莊另一個好玩的地方就是試酒了。葡萄酒很有趣,因為依不同的葡萄品種,當年的氣候,葡萄園的環境和酒莊釀照方法等等不同,而會產生品嚐起來各有特色風味的葡萄酒。



這裡的酒莊都很歡迎旅客試酒,大部分酒莊試酒都是免費。品酒的程序可以請工作人員推薦或是可以從酒莊提供的酒單裡自選數支您認為有興趣的葡萄酒;為了保持味覺的靈敏,一般都是從清爽的氣泡酒(香檳)和充滿水果及花卉香氣的白酒開始,接著品嚐色彩誘人的粉紅酒,最後到口味豐富和較濃郁的紅酒或甜點酒當結束。


到酒莊參觀和試酒,您可以完全不懂葡萄酒,只要依著味蕾去感受喜不喜歡是最重要的。



在慢慢品細細嚐葡萄酒的同時,您也把當時悠閒的氛圍和酒莊的特色風情全部都吞到肚子裡~



 


品味當地美食



在澳洲這個地方廣大 自然純淨 四面環海的國家,牛羊海鮮等各種新鮮食材是非常富足的。酒莊區都是在田園郊區的位置,通常也都是屬於盛產各類農作物的區域。


如果有機會在酒莊餐廳用餐,廚師團隊運用當地直產的新鮮食材,烹調出發揮食材原味的料理,藉著享受美食可以親身感受領略,風土環境與食物滋味的關連與牽繫;至於酒莊餐廳的消費,通常都沒有最低消費規定,餐點主菜一份費用約$28~$40不等,和墨爾本市區餐廳的消費差不多;但是,酒莊餐廳裡的悠閒氣氛和窗外圍繞的美景卻提供了更美好的深刻感受。


猶如墨爾本後花園的兩個重要葡萄酒產區和風景區:Yarra Valley(雅拉河谷區) Mornington Peninsula (摩尼頓半島) 是很推薦優先拜訪的酒鄉地區。


墨爾本的Yarra Valley (雅拉河谷區),離墨爾本市約一個小時的車程,沿途是大片牧場和葡萄園自然風情,多處充滿著悠閒浪漫酒莊。


而在摩尼頓半島上,距離市區約一個多小時的車程;半島西邊是可以開車欣賞蔚藍海水的平坦海岸線,隨時可以車子往海邊一停,馬上享受踩沙踏浪親近海水的樂趣;半島東邊是起伏的丘陵區,開車在寧靜的鄉村道路上,道路兩旁是茂密的尤加利樹群或是一大片綠油油的牧場區,可以驚喜的發現多處櫻桃園,橄欖園及草莓園座落期間,尤其當一列列整齊葡萄園在山巒起伏的美麗景致出現在眼前時,更是會讓人看得心曠神怡。


雅拉河谷區和摩尼頓半島共聚集了百家以上的酒莊,各個酒莊都有其特色,墨爾本旅遊玩家LEO 精選幾個不可錯過的酒莊安排在多個一日遊行程中,依您們的喜好選擇。


Yering Station – 新世界裡的百年老莊園



 


澳洲Yering Station 成立於1838年,是維多利亞省最早種植釀酒用葡萄的地方也因此保存著充滿歷史感的古樸小紅磚屋1999年啟用帶點藝術感的現代化建築物則是酒莊的餐廳和陳列葡萄酒展示的空間,是個可以同時欣賞鄉村歷史感和現代感的酒莊。


磚紅色的老建築,裡面是品酒,販賣葡萄酒和當地農產品及展示藝術作品的地方。


Yering Station酒莊的現代藝術建築入內參觀時,一進門初入眼簾的就是一大片將近兩層樓高的落地窗對著遼闊的牧場和遠山,是很有澳洲風味的特色美景。


 


Domaine Chandon- 散發細致迷人氣泡的優雅酒莊



 


 Domaine Chandon是法國悅酩香檳(Moet & Chandon)在澳洲投資的酒莊,Domaine Chandon已成為所有造訪Yarra Valley者必到的酒莊之一。


透過Domain Chandon的大片落地窗面對起伏山丘上一片片葡萄園和大片池塘的美麗莊園風景,讓人有心曠神怡的舒暢。


更不用說大片的葡萄園在春夏秋冬四季時所呈現的種種不同風情~


酒莊的另一大特色是開放廠區讓人參觀葡萄酒和汽泡酒(Sparking Wine)的釀製和熟成過程。進了釀製廠後,濃濃的葡萄酒香會從四面八方把您團團包圍。


 


藝術酒莊- 彷彿置身幻境般的夢幻葡萄園



 


藝術酒莊是很年輕的酒莊,2002年一月開幕到現在才約十年,雖然規模不大,但因為酒莊建築和葡萄酒很有特色,酒莊餐廳提供的菜色精緻,且因為老闆喜歡藝術品,所以每年二月中到四月底這一段時間,會在葡萄園區裡放置二十多個入圍的雕塑藝術品,在一大片美麗且可以漫步其間的葡萄園,邊欣賞葡萄園自然風光,一邊欣賞多個奇特有趣的藝術品,那感覺彷彿在夢遊奇幻地一般。也因此這酒莊被Australian Gourmet Traveler 雜誌票選為2011年澳洲最受歡迎的酒莊是當之無愧啊。


而莊園所產的蜜思嘉(Moscato)甜白酒那甜美的風味,嚐起來充滿荔枝、玫瑰、蜂蜜或柑橘的芬芳彷彿陡然带你進入一座花園般的驚喜。


 




玫瑰酒莊-被艷麗玫瑰群圍繞的優雅酒莊



這一個家族經營的酒莊建築規模不大,但是外觀優雅精緻,像是座落在大片葡萄園裡的別墅。別墅前面的庭園種滿了玫瑰群,在玫瑰盛開的季節來訪時,彷彿群花熱情的歡迎著旅客的到來。餐廳內部空間不大,桌椅不多,擺設佈置和牆壁上的窗戶及陽台大片的落地窗,讓室內充滿明亮溫馨的感覺。


一般酒莊餐廳的價位主菜平均一道約$35~$40左右,但是這玫瑰酒莊提供的超值優惠套餐卻只要$35,可選擇前菜+主菜或是主菜+甜點,再搭配一杯葡萄酒。除了價位優惠,提供的餐點也是非常精緻美味,是LEO試吃了幾十家酒莊餐廳後,評定為最超值的酒莊餐。


 


有機會到墨爾本玩,請一定要找個時間,漫步在酒莊葡萄園,好好欣賞大自然的當季風情,享受酒莊的悠閒浪漫,體驗當地的美酒或美食。


不論您是偏好要美景+美酒的短暫微醺時光


或是要美景+美酒+陽光美食的酒莊美味深刻感受,都歡迎參考以下各行程介紹~


 


  短暫  微醺時光


~超熱門行程~ 一日飽覽三大風景區 雅拉酒莊風光+丹頓農山脈+企鵝島 (代號:YDP) 


 


飽覽山區和田園酒莊風光 丹頓農山脈+雅拉河谷 (代號:DY)


 


~超精彩~ 摩尼頓半島歡樂旅程 討喜羊駝+海邊超值美食+多彩小屋+藝術酒莊+更多更多 (代號:MPA) 或 MPP (MPA+企鵝島)


 


 


深體驗 酒莊美味


鄉間的田園風景+美麗的葡萄園風光+酒莊的特有浪漫風情+品嚐有趣葡萄酒+享用玫瑰酒莊超值美Yarra Valley  戀上~ 雅拉河谷 (代號:YV)


 



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  • 魚兒
  • 來看看此地的風景 謝謝你美麗的分享
    [版主回覆03/24/2012 14:07:05]<p>很高興您喜歡~</p>