玫瑰酒莊超值餐-雅拉酒鄉區(Yarra Valley) @ 墨爾本旅遊玩家

在有約50家酒莊的Yarra Valley酒鄉中，除了葡萄酒這因素外，酒莊主人要以其他附加的元素為特色，在50多家酒莊中脫穎而出吸引旅客上門參觀，仔細想想，真的是一件挑戰度很高的事情。

Yarra Valley酒鄉中的各家酒莊，有的是以當地最古老的酒莊為賣點，有的是以世界知名的氣泡酒為吸引力，有的是以特殊的藝術建築和美術展覽為特色，有的是以有著大規模的葡萄園美景為優勢，有的是會舉辦定期或不定期的演唱會活動等等。持有這些特色的酒莊吸引了大部分的當地和海外遊客。

但如果只是家庭經營的酒莊，沒有悠久的歷史和大企業的財力及公關包裝，那要吸引旅客上門的話，就要靠自己定位的特色了。

美食幾乎人人愛。在葡萄園裡享受酒莊美食本身就是一個很吸引人的特色。如果再加上提供物超所值的餐飲這“超值”因素，那這吸力就很強大了。

知道這家庭小酒莊是當年留學生時期，我有一個住在Yarra Valley區約20年的遠親長輩介紹的。因為我平均會2~3個月就去拜訪他一次，在其中一次探訪時，他帶我到這家庭小酒莊用餐。他說附近的酒莊餐廳中，因為這家的餐點好吃且超值，所以很受當地人歡迎。

這小酒莊算是我最早嘗試的酒莊餐廳且當年的用餐經驗印象很深刻。

只是人家常說”近鄉情怯”這句話。有時候，舊時的記憶是最美好的。很擔心多年後再去同一家餐廳吃，有可能會因為廚師換人，或自己這10多年間嘗試了更多更好吃的西式料理，或許再次嘗試時會期待過多而失望更大。

花錢卻得到失望的這感覺很不好，因此這家酒莊餐廳就一直被我放在待嘗試酒莊餐廳的後位。

上個月的某一天，好不容易墨爾本天氣從陰雨綿綿的陰霾中稍微轉晴，就決定去郊外透透氣且前去試試看了。

五月的葡萄園，葉子都掉的差不多了。但是步道上的玫瑰花卻在冷冽的空氣裡帶來點點火紅鮮豔色彩。

餐廳內部空間不大，桌椅不多；擺設佈置和牆壁上的窗戶及陽台大片的落地窗，讓室內充滿明亮溫馨的感覺。

菜單上一般的主菜一道約$30左右，但是他提供的超值優惠餐是$35，可在前菜，主菜，甜點裡三樣選兩樣，再搭配一杯葡萄酒。

這是那天的超值餐菜色選項。這小酒莊餐廳的超值優惠餐和一般酒莊餐廳提供的優惠餐有一點不同，他除了可自由搭配前菜+主菜或主菜+甜點的組合外，前菜主菜甜點裡還各有3~4樣不同的選項。和之前試過的一些酒莊餐廳的優惠餐只有提供一個套餐可供選擇，他多了更多選項和自由度。

附送的小麵包；有雜糧和白麵包兩種。搭配橄欖油和紅酒醋。

我和老婆Jennifer兩人選了前菜+主菜和主菜+甜點這搭配，可以交換著吃。這樣前菜，主菜和甜點這三樣都可以嘗試。

這是前菜選項之一的Soup of the day，還附了一片烤的酥脆有嚼感且帶小鹽塊的麵包片。看起來本來以為是番茄蔬菜湯，結果喝起來除了蔬菜的馨香外還多了肉的鮮甜滋味。因為Jennifer不吃牛肉，所以撈到湯裡的小肉塊時，還問服務生這是什麼肉。他說了一個單字我們不是聽的很清楚，我們多pardon 了幾次(聽不懂就pardon下去，洋人就會一直重複或解釋，這是當初語言中心學到最有用的單字之一)，才知道他說的是veal小牛肉。所以這盤溫暖馨香的小牛肉蔬菜湯都進了我的肚子。

隨餐的葡萄酒也有多種選項，照例選了玫瑰紅葡萄酒來增色。

主菜上桌。

這是羊肉料理，菜單上是寫用羊肉和野蘑菇用小火慢慢燉煮，再加上派皮。

燉煮的小羊肉吃起來帶點濃濃的紅酒香味，加上圓圓鼓脹的酥派，除了外觀很新奇外，軟嫩的紅酒羊肉加上香脆的派皮，口感和味道都很豐富。

令一個我們選的主菜是 Fish Selection，主角是pan fire Sanpper(類似迦納魚) 搭配扇貝和蝦子，加上大蒜奶油醬。東西好吃看外觀就知道了。

甜點選了Sticky Dates Pudding，是這裡蠻常見的當地傳統甜點。

想當初很久前第一次接觸這甜點，想說Sticky Dates布丁是什麼口味啊??我在台灣只吃過統一或味全的牛奶布丁。而且那時用破破的英文想說Stick 是棍子，Date是日期或約會，這跟布丁有什麼關係啊???結果差一個字母差很多，而且發現Pudding 和我們認知的嫩滑布丁完全不一樣。原來dates是指棗子，Sticky是形容黏黏，濕濕的。所以這裡的Sticky Dates Pudding 是指帶點黏稠濕潤口感的棗子蛋糕。